Petitchef

Rolo de massa folhada com sobras

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Nesta receita o recheio pode variar consoante as sobras que tiverem em casa, aproveitem todos os legumes que tem, alho francês, beringela, couve picadinha, tomate, etc.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Embalagem de massa folhada

1 Courgette

Cogumelos laminados (a gosto)

1 Embalagem de bacon

Sobras de bife de peru (ou outra carne)

1 Colher de chá de cominhos

1 Colher de chá de Tomilho

Azeite a gosto

1/2 Pacote de natas

Queijo ralado (de 4 queijos)

Preparação

  • Numa caçarola coloque um fio de azeite, a courgette aos cubos, os cogumelos laminados, o bacon e as sobras de carne partidas aos cubos. Deixe estufar um pouco e tempera com os cominhos e tomilho.

    Deixe estufar por cerca de 10 minutos.
  • Estenda a massa numa superfície lisa e limpa, e coloque no meio o preparado anterior. Regue com um fio de natas
  • Enrole a massa, pressionando as extremidades para que não abra. Regue com mais um pouco de natas e polvilhe com o queijo ralado.

    Leve ao forno a 150ºC durante 30 minutos ou até o queijo ficar gratinado.


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Comentários dos membros:

20/10/2014

E optimo......

02/03/2014

É ótima para aproveitamento de "restinhos" ou para fazer de raiz...Amanhã vou fazer com restos de cozido a portuguesa.
Julia


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