Nesta receita o recheio pode variar consoante as sobras que tiverem em casa, aproveitem todos os legumes que tem, alho francês, beringela, couve picadinha, tomate, etc.
Numa caçarola coloque um fio de azeite, a courgette aos cubos, os cogumelos laminados, o bacon e as sobras de carne partidas aos cubos. Deixe estufar um pouco e tempera com os cominhos e tomilho.
Deixe estufar por cerca de 10 minutos.
Estenda a massa numa superfície lisa e limpa, e coloque no meio o preparado anterior. Regue com um fio de natas
Enrole a massa, pressionando as extremidades para que não abra. Regue com mais um pouco de natas e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno a 150ºC durante 30 minutos ou até o queijo ficar gratinado.
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Qual será o segredo da massa FOLHADA?
As diferentes massas...
Quais são as massas para tartes/tortas?
Comentários dos membros:
E optimo......
É ótima para aproveitamento de "restinhos" ou para fazer de raiz...Amanhã vou fazer com restos de cozido a portuguesa.
Julia