Petitchef

Õmelete de cogumelos, pimentos e queijo

Prato Principal
2 porções
10 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

6-7 cogumelos frescos

3-4 tiras pimento vermelho

7 cubinhos queijo flamengo

sal fino

piripiri em pó


1 col sopa azeite

Preparação

  • Cortam-se os cogumelos em fatias grossas e salteiam-se no azeite, temperados com o sal e o piripiri, não se deixa muito tempo para que não fiquem moles.
  • Acrescentam-se os ovos mexidos, os pimentos e pequenos cubos de quiejo flamongo. Vira-se a omelete e quando estiver quase seca adiciona-se a salsa picada.





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