Numa frigideira colocar a aquecer um fio de azeite. Numa taça bater os ovos e temperar com sal, pimenta e alho em pó. Verter o preparado para a frigideira e deixar cozinhar bem. Por cima coloquei as delícias do mar e cogumelos. Depois, com cuidado ( e aqui é sempre um desastre ), virar a omelete para cozinhar do outro lado. Parti a meio e servi.
Para a salada cortar o tomate para uma ladadeira, o pepino e adicionar o atum. Temperar a gosto com os restantes ingredientes.
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Comentários dos membros:
Muito bom é uma refeição muito prática e simples