Febras com gambas flamejadas...

Name: Febras com gambas flamejadas...
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: febras; massa de pimentão; gambas; wisky; coentros picados; azeite; alho picado; batatas

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

febras
massa de pimentão
gambas
wisky
coentros picados
azeite
alho picado
batatas

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Tempera-se as febras com a massa de pimentão. Junta-se as gambas.
Numa frigideira funda, coloca-se os alhos picados e azeite. Põe-se ao lume. Deita-se as febras e as gambas.
Deixa-se fritar, lentamente, em lume brando. Tendo o cuidado em ir mexendo.
Enquanto a carne frita, coloca-se as batatas na actifry. Programa-se 25 minutos.
Depois da carne estar meia frita, deita-se o wisky por cima , e de seguida deita-se fogo tendo o cuidado de não se queimarem.
Vai-se sacudindo a frigideira, de modo as febras e as gambas se envolverem bem no molho. Não aconselho a utilizar sal, pois a massa de pimentão já tem sal suficiente.
No final, retira-se e polvilha-se com coentros picados. Serve-se com as batatinhas e uma salada a gosto.

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SSoniaalexandra

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4.67/5, 6 votos 1 comentário

anonymous

01/07/2012

Mui bon

comentário abusivo