Febras panadas no forno

Preparação

• Num prato deitar pão ralado (farinha de rosca) e queijo parmesão ralado.Noutro prato, bater 2 ovos inteiros.
• Passar 4 febras de porco (podem usar, bife de vaca, peru, frango etc) pelo ovo.
• Em seguida pelo pão ralado (farinha de rosca).
• Colocar os bifes num tabuleiro untado e polvilhado ou fazer como fiz desta vez, usar papel vegetal.
• Deixar assar por 30 minutos a 220ºC e a meio do tempo virar para tostar dos 2 lados.
• Depois é só servir com um acompanhamento a gosto.