Arroz de repolho e cenoura

Ingredientes

• 2 medidas de arroz carolino (250g)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 medidas de água quente (600ml)
• 1/2 cubo de caldo de carne
• sal
• 2 mãos cheias de couve repolho cortada em juliana média
• 1 cenoura