Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Ingredientes

• 250 gramas de feijão papo de rola
• 500 gramas de arroz agulha
• 1 cebola
• Meio chouriço às rodelas
• Meia couve lombarda/repolho cortada não muito - finamente
• 1 cenoura
• 1 lata de tomate triturado
• Salsa q.b.
• 1 folha de louro
• 1 pimenta verde sem sementes
• Pimenta preta q.b.
• Sal grosso
• 1 dl azeite
• 1 dente de alho inteiro esmagado