Arroz de salsichas com feijão manteiga (receita da semana)

Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• azeite
• 3 salsichas tipo hot-dog
• 100 g de bacon em tiras
• 1 lata de feijão manteiga cozido
• 1 copo de arroz agulha
• 1 colher de polpa de tomate
• 1 colher de colorau
• 2 tomates pelados
• sal e pimenta

Preparação

• Agita-se a cebola eo alho no azeite até que as cebolas começam a se tornar translúcida.
• Junte-se as salsichas e bacon e deixe fritar por alguns minutos.
• Adicione o tomate, massa de tomate, pimentão e um pouco de água e deixe cozinhar até o tomate começar a olhar algo por fazer.
• Junte-se feijão manteiga e cozinhe por alguns minutos.
• Adicione 3 xícaras de água, sal temperado e um pouco de pimenta e deixe crescer ferver.
• Junte-se o arroz e deixe fogo baixo cozesse, então você tem um pouco de molho.
• Sirva imediatamente.

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