Petitchef

Arroz de lombardo e salsichas

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 lata de 6 salsichas

arroz q.b.

lombardo q.b.

1 cebola média

4 colheres de sopa de polpa de tomate

1 dente de alho

sal

água

azeite

1 caldo de arroz

Preparação

  • Corte em cubos a cebolo, pique o alho finamente e o lombardo em juliana, reserve.
  • Cum tacho coloque o azeite, junte a cebola e o caldo de arroz, deixe alourar e de seguida adicione o alho picado, deixe refogar um pouco.
  • Junte as salsichas cortadas em rodelas finas e deixe fritar um pouco no refogado, adicione o arroz e o lombardo e deixe fritar, de seguida junte a polpa de tomate.
  • Vá mexendo de vez em quando até o arroz estar lourinho, sempre em lume brando, depois junte a água necessária e tempere de sal.
  • Deixe cozinhar até o arroz estar a gosto, desligue o lume e sirva quente. Decore com salsa.

Fotos

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