Ervilhas com ovos escalfados na bimby

Ingredientes
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Custo estimado: 7.02Euros€ (1.17€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Deite a cebola, o alho, o tomate e o azeite no copo e pique 8 Seg., Vel.5. Seguidamente, programe 5 Minutos., Temp.Varoma, Vel.1, para refogar. Triture programando 15 Seg., Vel.7, para que o molho fique homogéneo.
Adicione o bacon e o chouriço, e salteie no refogado, programando a máquina para fazer 3 Minutos., Temp. Varoma, Vel.1. - Prepare o recipiente Varoma enquanto faz o refogado: forre o copinho com película aderente, deite uma pinga de azeite e abra 1 ovo para dentro do copinho e feche, formando um saquinho, que coloca no recipiente Varoma. Repita o processo para quantos ovos quiser escalfar.
- Quando terminar o refogado, adicione as ervilhas, o caldo de legumes, a pitada de açúcar, o vinho branco e a água e programe 20 Minutos., Temp.Varoma, Vel. Colher inversa.
- Coloque o recipiente Varoma em cima da tampa, para que os ovos escalfem durante a cozedura das ervilhas. Quando terminar o tempo programado, rectifique temperos, e verifique se os ovos estão escalfados.
- Deite as ervilhas numa travessa funda, polvilhe com os coentros picados e coloque os ovos por cima retirando a película aderente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 374Kcal
- Glícidos: 15.9g
- Gord total: 22g
- Gord.sat.: 5.4g
- Proteínas: 20.1g
- Fibras: 8g
- Açúcar: 8.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (324g)