Calderada de frango

Prato Principal

7 porções

Médio

50 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1kl de frango limpo e cortado em cubos
• 2 pimentos
• 700g de batatas ás rodelas
• 3 tomates bem maduros
• 2dl de azeite
• 3 cebolas ás rodelas
• 2 dentes de alhos picados
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• meio litro de vinho branco ou cerveja
• l e piripiri q.b.
• Vinagre q.b.

Preparação

• Comece por temperar o frango já as aos cubos ou pedaços com sal,piri piri,alho e o vinagre.
  
  Logo em seguida comece a preparar os ingredientes que restam;as rodelas.Depois de 10 minutos meta os ingredientes em camada na seguinte ordem: frango,tomate,cebola,pimento,louro e a salsa e reguei por cima com o azeite,a polpa de tomate e o vinho.
  
  Levei a panela em lume médio por cerca de 25 minutos.
  Acompanha-se com arroz branco.

Jeciley Genero

Perguntas

Título da receita