Petitchef

Borrego no tacho envolvido em cebola e tomate

Prato Principal
2 porções
35 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
500 gr borrego costelas

1 tomate maduro

50 gr de polpa de tomate

1 dente de alho

1 cebola média

2 c sopa azeite espiga

300 ml de vinho branco

200 ml água

sal

1 knorr de carne

salsa picada

pimento vermelho a gosto

Preparação

  • Num tacho coloque o borrego, tempere com todos os ingredientes e leve ao lume brando.
  • Deixe cozinhar aproximadamente 1 hora ou até estar o borrego cozido e o molho espesso.
  • Sirva quente, acompanhe com batata frita e uma deliciosa salada a gosto.
  • Esta receita foi confeccionada com todos os ingredientes em crû, mas pode refogar a cebola com o tomate e adicionar os restantes ingredientes à posterior.





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