Borrego no tacho envolvido em cebola e tomate

Ingredientes

• 500 gr borrego costelas
• 1 tomate maduro
• 50 gr de polpa de tomate
• 1 dente de alho
• 1 cebola média
• 2 c sopa azeite espiga
• 300 ml de vinho branco
• 200 ml água
• sal
• 1 knorr de carne
• salsa picada
• pimento vermelho a gosto

Preparação

• Num tacho coloque o borrego, tempere com todos os ingredientes e leve ao lume brando.
• Deixe cozinhar aproximadamente 1 hora ou até estar o borrego cozido e o molho espesso.
• Sirva quente, acompanhe com batata frita e uma deliciosa salada a gosto.
• Esta receita foi confeccionada com todos os ingredientes em crû, mas pode refogar a cebola com o tomate e adicionar os restantes ingredientes à posterior.

Perguntas

Título da receita

Comentários