Bimby - borrego estufado

Name: Bimby - borrego estufado
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g borrego; Especiarias "marinadas"; vinho branco; 1 cebola; 1 dente de alho; 2 cenouras; 200 g abóbora; 50 g azeite; um pouquinho de ketchup

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

45 min

178 Kcal

Ingredientes

800 g borrego
Especiarias "marinadas"
vinho branco
1 cebola
1 dente de alho
2 cenouras
200 g abóbora
50 g azeite
um pouquinho de ketchup

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Colocar o borrego num recipiente e temperar o borrego a gostou e juntar o vinho. Deixar marinar um pouco.Colocar a cebola e o alho e triturar 6seg/vel5. Juntar o azeite e o ketchup e refogar 5 minutos/100º/vel1.Juntar o borrego, as cenouras e a abóbora cortadas aos bocados e o resto da marinada, 30 minutos/100º/vel.col.inversa.