Petitchef

Bimby - borrego estufado

Prato Principal
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g borrego

Especiarias "marinadas"

vinho branco


1 dente de alho


200 g abóbora

50 g azeite

um pouquinho de ketchup

Preparação

  • Colocar o borrego num recipiente e temperar o borrego a gostou e juntar o vinho. Deixar marinar um pouco.Colocar a cebola e o alho e triturar 6seg/vel5. Juntar o azeite e o ketchup e refogar 5 minutos/100º/vel1.Juntar o borrego, as cenouras e a abóbora cortadas aos bocados e o resto da marinada, 30 minutos/100º/vel.col.inversa.

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