Bimby - borrego estufado

Ingredientes

• 800 g borrego
• Especiarias "marinadas"
• vinho branco
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 cenouras
• 200 g abóbora
• 50 g azeite
• um pouquinho de ketchup

Preparação

• Colocar o borrego num recipiente e temperar o borrego a gostou e juntar o vinho. Deixar marinar um pouco.Colocar a cebola e o alho e triturar 6seg/vel5. Juntar o azeite e o ketchup e refogar 5 minutos/100º/vel1.Juntar o borrego, as cenouras e a abóbora cortadas aos bocados e o resto da marinada, 30 minutos/100º/vel.col.inversa.

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