Borrego estufado

Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Entremeie a perna de borrego com o toucinho cortado às tiras finas.
- Ate-a e coloque num tacho largo. Pique as cebolas.Corte as cenouras e junte-as à carne. Coloque o raminho de ervas aromáticas.
- Deite o caldo de carne de maneira a ficar com a carne quase tapada, rectifique o sal e a pimenta.
- Estufe em lume forte e deixe ficar até estar cozido e o caldo reduzido.
- Retire do tacho,corte o borrego, coloque numa travessa e regue com o molho que entretanto deve ter coado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 144Kcal
- Glícidos: 4.4g
- Gord total: 9.7g
- Gord.sat.: 3.6g
- Proteínas: 8.9g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (128g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
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