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Carne estufada
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Borrego estufado
Borrego estufado
Preparação
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Entremeie a perna de borrego com o toucinho cortado às tiras finas.
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Ate-a e coloque num tacho largo. Pique as cebolas.Corte as cenouras e junte-as à carne. Coloque o raminho de ervas aromáticas.
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Deite o caldo de carne de maneira a ficar com a carne quase tapada, rectifique o sal e a pimenta.
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Estufe em lume forte e deixe ficar até estar cozido e o caldo reduzido.
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Retire do tacho,corte o borrego, coloque numa travessa e regue com o molho que entretanto deve ter coado.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (128g)
Calorias: 146Kcal
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Glícidos: 4.9g
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Gord total: 9.5g
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Gord.sat.: 3.5g
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Proteínas: 9.4g
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Fibras: 1.5g
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Açúcar: 3.3g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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