Petitchef

Moelas estufadas

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Se necessário arranje as moelas e lave-as bem.
  • Coloque as moelas num tacho e junte : o tomate cortado aos pedaços, a cebola picada, a polpa de tomate, o alho ,o louro , a água, o vinho e o caldo knorr.
  • Tempere de sal e regue com um fio de azeite.
  • Leve ao lume brando e deixe as moelas estufarem.
  • Se for necessário acrescente mais água, mas verifique quando estiverem quase cozidas, não terem molho a mais para que o molho possa engrossar.
  • Prove o molho e verifique se as moelas estão cozidas, devem estar tenras mas não demasiadamente moles.
  • Sirva as moelas com o molho e pão ou broa a acompanhar.


Fotos

Moelas estufadas, foto 1
Moelas estufadas, foto 2
Moelas estufadas, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/04/2013

Muito bom


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