Pipis
A minha sogra cria frangos, patos e perus e tem o hábito de guardar as miudezas dos ditos quando os mata para nos dar, ela sabe que nós gostamos muito. Normalmente costumo colocar na canja, mas desta vez resolvi fazer uns pipis, pois já há imenso tempo que não fazia e nós adoramos. Eu gosto assim com o molho bem grossinho, mas claro podem fazer um pouco mais liquido, é como preferirem. Fiz assim:
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Na panela ou tacho de pressão coloque todos os ingredientes e tape com água, leve ao lume por cerca de 30 minutos (só conta quando começa a apitar).
- Findo esse tempo, certifique-se de que ficou tudo cozido e rectifique os temperos.
- Sirva acompanhado com arroz branco e uma salada a gosto.
- Bom apetite e bom fim de semana!
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
K
Kosmos,
30/10/2012
Estes pipis são uma maravilha e acompanhados com um bom vinho tinto, nem se fala!
30/10/2012
Não gosto, adoro este comer. Desde pequena que me lembro comer pipis. Aprendi a comê-los nos bailes da aldeia.