Camarão picante com alho

Ingredientes

• 600 g de camarão
• 1 colher (café) de piri-piri
• 1 dl de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 dl de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de coentros picados
• Sal q.b.

Preparação

• Descasque os camarões, deixando-lhes a cauda e a cabeça. Tempere-os com sal e o piri -piri; aloure-os no azeite. Junte os dentes de alho laminados e deixe refogar. Refresque com o vinho branco e deixe reduzir; retire do lume.
• Adicione a manteiga e os coentros picados e envolva. Rectifique os temperos, se necessário, e sirva os camarões.

Perguntas

Título da receita

Comentários