Esparguete á carbonara

Name: Esparguete á carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Esparguete; Bacon em cubos (1 embalagem); Cogumelos laminados (1 lata); Salsichas (1 lata de 8); 4 Ovos; Natas (1 pacote); Queijo mozarella

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

521 Kcal

O garfo enrola efectivamente o espaguete

Ingredientes

Esparguete
Bacon em cubos (1 embalagem)
Cogumelos laminados (1 lata)
Salsichas (1 lata de 8)
4 Ovos
Natas (1 pacote)
Queijo mozarella

Custo estimado: 3.37€ (0.84€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Cozer o esparguete com água, sal e um pouco de azeite ( sem cozer de mais).
Numa frigideira fritar um pouco o bacon, só até ficar esbranquiçado,
juntar os cogumelos e as salsichas ás rodelas, envolver tudo bem e retira-se do lume.
Escorrer o esparguete, e adiciona-se a mistura do bacon, com os cogumelos e salsichas.
Bater os ovos com as natas e mistura-se com o esparguete.
Deixar cozer um pouco e quando se retira do lume juntar o queijo mozarella.