Petitchef

Creme de pêra com tofu e mel

Sobremesa
2 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
357 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de margarina vegetal

1 colher (sopa) de vinho do Porto

1/2 colher (chá) essência de baunilha

3 colheres de natas / creme de leite de soja

100 gr de tofu simples

2 claras em castelo / neve

Preparação

  • Descascar e cortar as pêras em cubos e levar a cozinhar numa frigideira com a margarina.
  • Juntar o mel, o vinho do Porto, a essência de baunilha e deixar apurar cerca de 5 minutos.
  • Triturar tudo na liquidificadora em conjunto com o tofu e as natas.
  • Por fim juntar cuidadosamente as claras batidas em castelo.
  • Colocar em taças ou copos individuais, decorar com pedaços de pêra.
    Servir frio ou a temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 317g
Calorias: 357Kcal
  • Glícidos: 39.5g
  • Gord total: 15.7g
  • Gord.sat.: 7.6g
  • Proteínas: 10.3g
  • Fibras: 5.7g
  • Açúcar: 37.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

04/05/2015

Excelenteeeeee

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/04/2016

Saudável e delicioso. Saboreie e bom apetite !

01/07/2011

Maravilha


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