Untar uma forma de quiche e revesti-la com a massa quebrada.Sobre a massa dispor o salmão e o funcho da Florença. Com uma vara de arames bater os ovos, natas de soja e caril. Temperar este preparado com sal e pimenta. Verter o preparado liquido sobre a quiche.
Levar ao forno cerca de 40 minutos.
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