Quiche de salmão holandesa

Ingredientes

• Massa quebrada suficiente para um quiche
• 2 postas grandes de salmão
• 1 cabeça de funcho da florença cortada em tiras
• 200 ml de natas de soja
• 3 ovos inteiros
• 1 colher.chá de caril
• Sal e pimenta

Preparação

• Untar uma forma de quiche e revesti-la com a massa quebrada.Sobre a massa dispor o salmão e o funcho da Florença. Com uma vara de arames bater os ovos, natas de soja e caril. Temperar este preparado com sal e pimenta. Verter o preparado liquido sobre a quiche.
• Levar ao forno cerca de 40 minutos.

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