Petitchef

Quiche de salmão e camarão

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombos de salmão

2 chávenas de camarão cozido e descascado

1 alho francês

azeite q.b.


1 colher de sopa de farinha bem cheia

1 pacote de natas de soja

100 ml de leite

1 base de massa folhada congelada

queijo ralado q.b.

Preparação

  • Primeiro partir o alho frances em rodelinhas finas, cortar o salmão em cubinhos pequenos e saltear tudo muito ligeiramente num pouco de azeite, temperado com sal e pimenta.
  • Juntar o camarão descascado e cortado aos pedacinhos e apagar em seguida o lume.
  • Entretanto bater os ovos inteiros com a farinha, o leite e as natas e temperar a gosto.
  • Colocar a base de massa folhada na tarteira, deitar por cima o preparado de peixe e cobrir com o creme dos ovos.
  • Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 230º durante mais ou menos 30 minutos.

Fotos

Quiche de salmão e camarão, foto 1
Quiche de salmão e camarão, foto 2

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