Petitchef

Lasanha vegetariana

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
3 Placas rectangulares de massa (para lasanha)

1 Bolbo de funcho laminado

300 gr Espinafres

200 gr Queijo Mozarella em bola

Queijo ralado (a gosto)

150 ml Molho de tomate

1 Ramo de tomilho

200 ml Natas de soja

1 Dente de alho (picado)

1 Colher de sopa de Azeite

Sal

Pimenta (para temperar)

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC e preparar a lasanha por camadas
  • Cozinhar os espinafres com o azeite e o alho até mirrarem
  • Temperar os espinafres com sal e pimenta
  • Colocar na travessa 1/3 das natas e colocar 1 placa de massa
  • Cobrir com molho de tomate e juntar por cima o funcho
  • Cobrir com outra placa e regar com mais um pouco de natas
  • Adicionar os espinafres e cobrir com a bola de mozarella cortada
  • Colocar a última placa e cobrir com natas e molho de tomate
  • Cobrir com o queijo ralado e o tomilho e levar ao forno 20 minutos.




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