Tradicional Pique metade da cebola e refogue com o alho e o azeite.
Junte legumes lavados e partidos em pedacinhos. Junte o vinho e faça um estufado, deixando cozinhar os legumes lentamente.
Rectifique os temperos, escorra e reserve.
Pique a outra metade da cebola, junte o tomate e o azeite e tempere com sal. Deixe apurar.
Bimby Pique metade da cebola e o alho 5seg/V5. Junte o azeite e os legumes partidos em pedacinhos.
Junte o vinho e cozinhe durante 20 min/100º/Vcolher inversa. Retire o excesso de água, rectifique os temperos e reserve.
Pique o resto da cebola 5seg/V5, junte um pouco de azeite e tempere com sal. Cozinhe durante 20 min/100º/colher.
Montagem: 1 camada de legumes Placas de lasanha Legumes Placas de lasanha Béchamel e queijo Placas de lasanha Legumes Placas de lasanha Molho de tomate Béchamel Queijo ralado Oregãos
Leve ao forno a 180 graus e retire 30 minutos depois.
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