Petitchef

Lasanha de espinafres com cogumelos

Prato Principal
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
207 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
Placas de massa para lasanha

1 cebola grande

1 molho grande de espinafres

Azeite seleccionado Espiga

1 caixa de cogumelos frescos brancos ou Portobello


1 embalagem de polpa de tomate

3 colheres de sopa de vinho branco

Béchamel

Queijo da Ilha ralado

Oregãos

Preparação

  • Tradicional
    Pique metade da cebola e refogue com o alho e o azeite.
  • Junte legumes lavados e partidos em pedacinhos. Junte o vinho e faça um estufado, deixando cozinhar os legumes lentamente.
  • Rectifique os temperos, escorra e reserve.
  • Pique a outra metade da cebola, junte o tomate e o azeite e tempere com sal. Deixe apurar.
  • Bimby
    Pique metade da cebola e o alho 5seg/V5. Junte o azeite e os legumes partidos em pedacinhos.
  • Junte o vinho e cozinhe durante 20 min/100º/Vcolher inversa. Retire o excesso de água, rectifique os temperos e reserve.
  • Pique o resto da cebola 5seg/V5, junte um pouco de azeite e tempere com sal. Cozinhe durante 20 min/100º/colher.
  • Montagem:
    1 camada de legumes
    Placas de lasanha
    Legumes
    Placas de lasanha
    Béchamel e queijo
    Placas de lasanha
    Legumes
    Placas de lasanha
    Molho de tomate
    Béchamel
    Queijo ralado
    Oregãos
  • Leve ao forno a 180 graus e retire 30 minutos depois.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 135g
Calorias: 207Kcal
  • Glícidos: 17.3g
  • Gord total: 10.8g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

10/01/2012

Muitobom


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