Creme de espinafre e brócolis
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Novamente, não fazer fotos do do creme.
- Não dá mesme para cozinhar e tirar fotos nesse momento.
- Promete que faço outro dia, com marido em casa para fotografar.
- Mas tem segredo não: derreta a manteiga em uma panela e depois acrescente a farinha.
- Mexa bem com um fouet por 2 minutos e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.
- Coloque a folha de louro e deixe no fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando .
- No final do cozimento, acrescente o queijo, mexa por uns 30 segundos e apague o fogo.
- Tire as folhas de louro e coloque um tantinho de noz-moscada, sal e pimenta do reino.
minicozinha
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