Petitchef

Pudim flan

Sobremesa
8 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de açúcar


1/2 (meio litro) de leite

1 pau de canela

2 cascas de limão


Caramelo:

200 g de açúcar e água q.b.

em alternativa pode usar caramelo de compra

Preparação

  • Prepare o caramelo com o açúcar e 1 decilitro de água, leve ao lume até atingir a cor desejada. Forre uma forma de pudim com o caramelo e reserve.
  • Ferva o leite com o pau de canela e as cascas de limão. Misture os ovos inteiros com o açúcar e junte-lhes o leite em fio. Mexa bem e passe a mistura por um passador.
  • Deite na forma caramelizada, no meu caso fiz em forminhas individuais , e leve a cozer no forno em banho-maria, a 180º por 25 a 35 minutos. Retire, deixe arrefecer desenforme depois de frio.

Fotos

Pudim Flan, foto 1
Pudim Flan, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim flan em 4 minutos
Pudim flan em 4 minutos
1 porções
9 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pudim flan (vegan)
Pudim flan (vegan)
6 porções
20 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Pudim flan
Pudim flan
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pudim flan de ovos, sabor baunilha
Pudim flan de ovos, sabor baunilha
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de chocolate (flan)
Pudim de chocolate (flan)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pudim de maçã caramelizado
Pudim de maçã caramelizado
10 porções
1h20m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Receitas e Segredos de um Pudim PerfeitoReceitas e Segredos de um Pudim PerfeitoComo tirar o cheiro de ovo da comida?Como tirar o cheiro de ovo da comida?Dicas culinárias para o dia a diaDicas culinárias para o dia a diaSobras de Pão: O que fazer?Sobras de Pão: O que fazer?

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto