Petitchef

Pudim flan

Sobremesa
6 porções
10 min
20 min
Médio
477 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 l de leite


2 gemas

8 colheres de sopa de açúcar

Limão

Para o caramelo

1 chávena de açúcar

4 colheres de sopa de água

Gotas de limão

Preparação

  • Comece por fazer o caramelo. Coloque o açúcar, a água e as gotas de limão num tacho e leve ao lume brando até obter um caramelo dourado.
  • Ferva o leite com a casca de limão e deixe arrefecer um pouco. Bata os ovos e as gemas com o açúcar.
  • Deite na forma e deixe-o arrefecer. Junte o leite morno e misture. Deite na forma e leve a cozer em banho-maria com o forno a 200º. Deixe arrefecer bem antes de desenformar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 355g
Calorias: 477Kcal
  • Glícidos: 72.5g
  • Gord total: 13.2g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 71.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

23/08/2015

Muito delicioso


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pudim flan com merengue de limão
Pudim flan com merengue de limão
5 porções
55 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Pudim flan
Pudim flan
6 porções
1h10m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Pudim flan com ovos
Pudim flan com ovos
5 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Pudim de mascarpone
Pudim de mascarpone
8 porções
1h20m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Pudim flan de ovos, sabor baunilha
Pudim flan de ovos, sabor baunilha
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de chocolate (flan)
Pudim de chocolate (flan)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas e Segredos de um Pudim PerfeitoReceitas e Segredos de um Pudim Perfeito

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto