Petitchef

Pudim flan

Sobremesa
6 porções
10 min
20 min
Médio
477 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Comece por fazer o caramelo. Coloque o açúcar, a água e as gotas de limão num tacho e leve ao lume brando até obter um caramelo dourado.
  • Ferva o leite com a casca de limão e deixe arrefecer um pouco. Bata os ovos e as gemas com o açúcar.
  • Deite na forma e deixe-o arrefecer. Junte o leite morno e misture. Deite na forma e leve a cozer em banho-maria com o forno a 200º. Deixe arrefecer bem antes de desenformar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (355g)
Calorias: 477Kcal
  • Glícidos: 72.5g
  • Gord total: 13.2g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 71.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/08/2015

Muito delicioso


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