Petitchef

Flan de laranja

Sobremesa
6 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
É um maravilhoso pudim denso, de aroma citrico refrescante. Calha lindamente na sobremesa de final de dia.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 l de leite


150 g de açúcar

Raspa de 1 laranja

Preparação

  • Comece por aquecer o leite.
  • Bata os ovos com o açúcar numa tigela e, quando obtiver um creme claro e espumoso, adicione o leite e a raspa de laranja.
  • Despeje todo o creme numa forma de pudim, previamente caramelizada.
  • Leve a cozer em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180º C, durante 1 hora.
  • Retire o flan do forno e da forma só quando tiver arrefecido.

Fotos

Flan de Laranja, foto 1Flan de Laranja, foto 2




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