Pudim de laranja sem leite

Name: Pudim de laranja sem leite
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; raspa de uma laranja; 2,5 dl de sumo de laranja; 150 g de açúcar; 4 colheres de sopa de água; 50 g de açúcar para o caramelo

Outro

4 porções

Muito Fácil

50 min

337 Kcal

Ingredientes

6 ovos
raspa de uma laranja
2,5 dl de sumo de laranja
150 g de açúcar
4 colheres de sopa de água
50 g de açúcar para o caramelo

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Fazer o caramelo com os 50 g de açúcar e a água.
Untar uma forma de pudim com açúcar caramelo
Mistura os ovos inteiros com os 150 g de açúcar e bater um pouco. Adicionar o sumo e raspa de laranja.
Deitar este preparado na forma e levar a cozer em banho maria em forno pré aquecido a 180ºC, durante 30 a 35 minutos.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar o pudim.