Petitchef

Pudim de laranja com palitos de champanhe.

Sobremesa
8 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
O interior do pudim é delicioso e o exterior é a doçura final!

Ingredientes

Número de doses: 8
0,5 dl de leite

1 casca de laranja

200 g de palitos de champanhe


150 g de açúcar

Preparação

  • Ferva o leite juntamente com a casca de laranja. Esmigalhe os palitos de champanhe e coloque-os num recipiente.
  • Junte-lhes o leite fervido e mexa até se desfazerem. Elimine a casca de laranja e deixe arrefecer. Misture depois o açúcar e os ovos e mexa muito bem.
  • Entretanto ,prepare o caramelo com o açúcar 150 g e uma pequena porção de água,forre com ele uma forma de pudim.
  • Verta o preparado na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria,cerca de 45 minutos,em forno aquecido a 160c.
  • Verifique se o pudim está cozido antes de retirar do forno e desenformar.
  • Deixar de um dia para o outro no frio,servir fresco e com umas rodelas de laranja a decorar.

Fotos

Pudim de laranja com palitos de champanhe., foto 1Pudim de laranja com palitos de champanhe., foto 2




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