Pudim de laranja com palitos de champanhe.

Ingredientes

• 0,5 dl de leite
• 1 casca de laranja
• 200 g de palitos de champanhe
• 4 ovos
• 150 g de açúcar

Preparação

• Ferva o leite juntamente com a casca de laranja. Esmigalhe os palitos de champanhe e coloque-os num recipiente.
• Junte-lhes o leite fervido e mexa até se desfazerem. Elimine a casca de laranja e deixe arrefecer. Misture depois o açúcar e os ovos e mexa muito bem.
• Entretanto ,prepare o caramelo com o açúcar 150 g e uma pequena porção de água,forre com ele uma forma de pudim.
• Verta o preparado na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria,cerca de 45 minutos,em forno aquecido a 160c.
• Verifique se o pudim está cozido antes de retirar do forno e desenformar.
• Deixar de um dia para o outro no frio,servir fresco e com umas rodelas de laranja a decorar.

Perguntas

Título da receita

Comentários