Pudim de laranja com palitos de champanhe.

Name: Pudim de laranja com palitos de champanhe.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 0,5 dl de leite; 1 casca de laranja; 200 g de palitos de champanhe; 4 ovos; 150 g de açúcar

Pudim de laranja com palitos de champanhe. - foto 2

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

133 Kcal

O interior do pudim é delicioso e o exterior é a doçura final!

Ingredientes

0,5 dl de leite
1 casca de laranja
200 g de palitos de champanhe
4 ovos
150 g de açúcar

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura45 min

Ferva o leite juntamente com a casca de laranja. Esmigalhe os palitos de champanhe e coloque-os num recipiente.
Junte-lhes o leite fervido e mexa até se desfazerem. Elimine a casca de laranja e deixe arrefecer. Misture depois o açúcar e os ovos e mexa muito bem.
Entretanto ,prepare o caramelo com o açúcar 150 g e uma pequena porção de água,forre com ele uma forma de pudim.
Verta o preparado na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria,cerca de 45 minutos,em forno aquecido a 160c.
Verifique se o pudim está cozido antes de retirar do forno e desenformar.
Deixar de um dia para o outro no frio,servir fresco e com umas rodelas de laranja a decorar.