Petitchef

Bolo de limão com cobertura de laranja - micro-ondas 15 minutos

Outro
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Saboreie com uma chávena de chá ao som de um jazz e tire estes minutos para si, às vezes sabe tão bem!

Ingredientes

Número de doses: 6
Usei como medida 250 ml


2 medidas de açúcar amarelo

2 limões grandes ou 3 pequenos e raspa da casca de 1

100 gr de manteiga

2 medidas de farinha

1 colher e meia de chá de fermento

Para a cobertura


3 colheres de sopa de açúcar

leite condensado q.b.

Preparação

  • Comece por colocar na misturadora o açúcar e os ovos e ligue-a por uns minutos.
  • Acrescente a manteiga e bata por mais uns instantes.
  • Adicione o sumo e a raspa do limão a farinha já misturada com o fermento e bata bem até ficar tudo muito bem misturado cerca de 3 minutos.
  • Verta para uma forma de silicone e coloque no micro-ondas cerca de 15 minutos.
  • A cobertura é opcional mas confere-lhe um aspecto simpático e acentua ainda mais o sabor dos citrinos.
  • Numa panela coloque o sumo de duas laranjas muito sumarentas de preferência, acrescente 3 colheres de açúcar e deixe levantar fervura e criar uma calda.
  • Por fim acrescente o leite condensado até obter um creme semi-espesso.
  • Verta sobre o bolo e se quiser decore-o raspas de laranja ou limão ou confeites da sua preferência.



Comentários dos membros:

20/02/2012

Ola.sua receita e otima


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