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Bolo pudim de morango
Preparação
- Leve o açúcar ao fogo baixo, sem mexer, por 5 minutos ou até virar um caramelo.
- Espalhe em uma forma de 30cm de diâmetro e reserve. Para o bolo, misture a farinha e o fermento e reserve.
- No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e misture com a farinha e o fermento reservados.
- Transfira para a forma caramelizada e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim e coloque sobre a massa na forma, delicadamente.
- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até assar.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme, decore como desejar e sirva.
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