Bolo pudim de morango

Name: Bolo pudim de morango
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 1 xícara (chá) de mistura para leite sabor morango; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 4 ovos

Outro

Muito Fácil

1 hora

872 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Leve o açúcar ao fogo baixo, sem mexer, por 5 minutos ou até virar um caramelo.
Espalhe em uma forma de 30cm de diâmetro e reserve. Para o bolo, misture a farinha e o fermento e reserve.
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e misture com a farinha e o fermento reservados.
Transfira para a forma caramelizada e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim e coloque sobre a massa na forma, delicadamente.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até assar.
Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme, decore como desejar e sirva.