Torta de catalônia e ricota

Ingredientes

Massa:

• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de fubá fino
• 100 g de manteiga sem sal
• 100 ml de leite
• 1 ovo
• sal

Recheio:

• 1 maço de catalônia
• 5 dentes de alho
• 100 g de ricota fresca
• 1 garrafa de creme de leite fresco
• 1 ovo
• sal
• pimenta do reino
• azeite