Name: Torta de bacalhau
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha; 200 g de gordura de porco; 50 g de manteiga salgada; ½ colher de chá de sal; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/3 de leite; 4 batatas médias cozidas e cortadas em quadrados -; 500 g de bacalhau dessalinizada e desfiado; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de óleo de oliva; 1 cebola cortada em cubos; 4 tomates maduros, sem sementes, picados; Pimenta verde, cortado em cubos vermelhos e amarelos a gosto; Básico morde 200 g de azeitonas verdes; 200 g corações cortados de palma; 1 caixa de milho verde; Sal a gosto se nescessario

Preparação

Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e adicione gradualmente os outros ingredientes gradualmente, amasse bem até que a massa suave e flexível.
Divida a massa em duas partes. Abra uma peça com rolo e uma linha de refratários.
Adicionar a embalagem, abrir a outra porção da massa de farinha de enchimento e a tampa.
Em uma panela, aqueça o óleo, reorientar o alho, adicione as cebolas e os tomates, adicione o bacalhau e mudar o foco.
Add pimentas misture bem, batatas, azeitonas, palmito e milho, corrija o sal.

Torta de bacalhau

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Preparação

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