Torta de repolho

Ingredientes

• 3 ovos batidos
• 1/2 xícara de óleo
• 100 g de queijo parmesão
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola picada
• Azeitonas picadas a gosto
• 200 g de bacon picado e frito
• 500 g de repolho cortado finamente
• Salsa picada a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher chá de fermento
• Sal a gosto

Preparação

• Numa vasilha grande misturar todos os ingredientes muito bem. Colocar em um prato refratário levemente untado com óleo.
• Polvilhar com o queijo parmesão e levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC (350ºF) por cerca de 35 minutos ou até que esteja douradinho.

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