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Bacalhau ao creme
Como está delicioso para preparar uma receita (lucros) que satisfaz todo o mundo de tal modo.
Ingredientes
Número de doses: 6
5 colheres (sopa) de salsinha picada
1 lata de creme de leite
½ xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
pimenta-do-reino
noz-moscada
6 batatas
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de requeijão
50 g de queijo parmesão ralado
½ xícara de leite
Preparação
- Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite, espere uns 7 minutos e acrescente o bacalhau dessalgado e em lascas.
- Acrescente o creme de leite, a azeitona, o leite com o amido de milho, a salsa, a pimenta e a noz moscada.
- Essa mistura vai virar um creme lindo e delicioso, reserve.
- Cozinhe as batatas na água e sal, quando estiver macia passe-as em um espremedor, junte o requeijão, a manteiga, o queijo e o leite, misture e verifique que o creme ficará no ponto de fazer as pitangas na decoração.
- Montagem:
Distribua uma parte do purê no fundo depois o creme do bacalhau e por cima com o auxilio de um saco de confeitar fiz as pitangas com o restante do purê. - Ao forno médio (180ºC), préchauffé, para dourar. Sugestão: acompanhar com um arroz branco e uma salada verde.
Fotos
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 411g
Calorias: 556Kcal
- Glícidos: 37.4g
- Gord total: 27.8g
- Gord.sat.: 6.9g
- Proteínas: 36.9g
- Fibras: 4.3g
- Açúcar: 6.4g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 16
Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Comentários dos membros (14):
Delicioso!
Delicioso recomendo!!!
Gostei muito. Vou tentar fazer. rsrs
Excelente!!!!!!!
Fiz esta receita para servir como prato quente na festa de aniversário do filho de uma amiga, e quando cheguei na festa - meio atrasada, pra variar! - o jantar já havia sido servido, e todos, em uma só voz, elogiaram muuuito. De fato, ficou muito bom! Recomendo.
Nunca tinha feito bacalhau na minha vida e fiz essa receita maravilhosa. Adorei e minha familia tambem se deliciaram obrigada pelas dicas.
Deliciosa esta receita acho que vc acertou na receita pra nao dizer na mosca kkkkkkkkkkkkkkkkkkk!bjssobrigado e mande pro meu imail sempre que puder suas receitas amo pratos com camarao.tudo de bom......................hummmmmmm
ADOREI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gostei pratica e rapida
Essa receita é exelente!