Petitchef

Caldeirada de peixe (no tacho de barro)

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Um prato do pequenos os ávidos.

Ingredientes

Número de doses: 1
Peixe para caldeirada



Polpa de tomate

Pimento vermelho


Sal e Pimenta

Azeite

Vinho branco

Preparação

  • Colocar no tacho de barro a cebola partida em meias luas, regar com um pouco de azeite e pôr por cima as batatas cortadas às rodelas grossas, depois dispôr em cima destas o peixe e a polpa de tomate.
  • Temperar com sal e pimenta e regar novamente com mais um pouco de azeite e com o vinho branco.
  • Terminar a preparação do prato com um raminho de salsa por cima.
  • Levar ao lume a cozer lentamente, abanando o tacho de vez em quando.
  • Serve-se bem quentinho.

Perguntas:






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