Caldeirada de peixe (no tacho de barro)

Name: Caldeirada de peixe (no tacho de barro)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Peixe para caldeirada; Cebola; Batata; Polpa de tomate; Pimento vermelho; Salsa; Sal e Pimenta; Azeite; Vinho branco

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

50 min

646 Kcal

Um prato do pequenos os ávidos.

Ingredientes

Peixe para caldeirada
Cebola
Batata
Polpa de tomate
Pimento vermelho
Salsa
Sal e Pimenta
Azeite
Vinho branco

Custo estimado: 2.46€ (2.46€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Colocar no tacho de barro a cebola partida em meias luas, regar com um pouco de azeite e pôr por cima as batatas cortadas às rodelas grossas, depois dispôr em cima destas o peixe e a polpa de tomate.
Temperar com sal e pimenta e regar novamente com mais um pouco de azeite e com o vinho branco.
Terminar a preparação do prato com um raminho de salsa por cima.
Levar ao lume a cozer lentamente, abanando o tacho de vez em quando.
Serve-se bem quentinho.