Almôndegas de carne e parmesão

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

709 Kcal

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Transforme sua carne picada (moída) em deliciosas almôndegas com gostinho de parmesão. Não tem segredo: basta misturar todos os ingredientes e fritá-las (ou ainda, no forno, para uma versão mais saudável). Descubra nossa receita prática e fácil logo aqui abaixo:

Ingredientes

Quantidade para 13 almôndegas:

• 300 gr carne picada (moída)
• salsa fresca
• 30 gr parmesão
• 1 ovo
• 1 col. chá sal
• 1 col. chá pimenta
• 1 col. chá azeite

Acompanhamento:

• Massa (penne ou espaguete)
• molho de tomate
• parmesão ralado

Preparação

• Numa tigela, coloque a carne, salsa, ovo e parmesão. Tempere com sal e pimenta.
• Misture com as mãos e faça bolas tamanho médio. Em média serão 13 unidades.
  
• Numa frigideira, aqueça o azeite e frite as almôndegas no fogo médio, entre 4 a 5 minutos (para cada lado). Pode ser assado no forno (veja observação).
• Retire e sirva já no prato de macarrão cozido com molho. Polvilhe com parmesão.
  
• Bom apetite!

Dicas e Conselhos

* As almôndegas podem ser assadas no forno por 15 min a 200ºC. Pincele-as antes com azeite.

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