Petitchef

Almôndegas com grão, penne e molho de tomate

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne de vaca

1 pão seco

1/2 cebola

2 dentes de alho

grão

molho de tomate

massa penne cozida em água fervente até ficar quase al dente

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Triturar a carne, o pão, a cebola e os alhos, sal e pimenta muito bem e moldar bolas.
  • Deitar o molho de tomate num tacho, acrescentar as almôndegas e o grão e deixar cozinhar em lume brando.
  • Acrescente o grão e deixe cozinhar até a carne estar tenra, se vir que está sem molho acrescente um pouco de água.
  • Escorrer a massa que entretanto cozeu, acrescentar à carne e ao grão e deixar acabar de cozinhar.


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