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Dobradinha ao molho de tomate
Dobradinha ao molho de tomate
Deliciosa Receita de Dobradinha ao molho de tomate
Preparação
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Lave o bucho sob água corrente.
Esfregue-o com o suco de limão misturado ao vinagre.
Deixe o bucho escorrer por 10 minutos.
Corte o bucho em tiras finas e coloque em uma panela com 2 litros de água e 1 folha de louro.
Leve ao fogo e deixe cozinhar até ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
Retire do fogo, escorra a água e reserve o bucho.
Coloque em uma panela de pressão o azeite de oliva, a cebola e o alho.
Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos.
Junte o bucho, o molho de tomate, a polpa de tomate, o louro restante, o sal, a pimenta-bode e 1 xícara (chá) de água.
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos ou até o bucho ficar macio.
Retire do fogo, tire a pressão da panela e abra.
Acrescente a cebolinha-verde, a salsinha, o grão-de-bico e acerte o sal.
Cozinhe por mais 10 minutos, com a panela destampada.
Retire do fogo.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 335Kcal
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Glícidos: 19g
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Gord total: 13.7g
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Gord.sat.: 2.3g
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Proteínas: 29g
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Fibras: 8.7g
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Açúcar: 6.2g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
9
Informação nutricional para 1 dose (304g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Muito bom amor essa receita
Muito simples e gostoso e facil de fazer