Linguini com almôndegas e molho de tomate

Ingredientes

Para o molho de tomate:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100ml de leite
• 1 colher (chá) de orégãos secos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 700g de polpa de tomate (em lata)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• sal e pimenta q.b.
• 500 g de almôndegas de vaca ou mistas
• 200 g de lingini