Carne de vaca com tomate

Ingredientes

• 4 Bifes de Vaca cortados aos pedaços
• 8 Tomates Maduros arranjados sem casca e sementes
• 1/4 de Pimento Verde
• 1 Cebola
• Orégãos e Sal q.b
• Azeite

Preparação

• - Fazer o refogado com a cebola, azeite e o pimento;
  - Juntar o tomate, deixar ferver em lume brando durante 5 minutos, temperar de sal;
  - Juntar a proteína e deixar cozinhar;
  - Rectifique os temperos e sirva polvilhado de orégãos;
  
  Nota::
  - Pode utilizar tomate congelado;
  - Pode utilizar também outro tipo de carne;
  - Se o molho ficar muito grosso, junte-lhe um pouco de água;

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