Petitchef

Almondegas em molho de tomate e tagliatelle

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere a carne com sal e pimenta ( e coloquei uma pitada de cominhos). Junte o ovo, salsa picada,o pão ralado, mexa bem. Molde bolas e reserve.
    Coza o esparguete em água com um fio de óleo. Retire, escorra e reserve quente.
    Descasque a cebola e cenoura, pique-as e refogue-as no azeite com o alho. Refresque com o vinho e junte a polpa de tomate e o tomate em pedaços. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar 5 min. Verta a água e triture, passe por um passador e junte umas gotas de molho ingles.Temperei também com oregãos.
    Leve o molho ao lume, junte as almondegas e deixe cozinhar 10 min, em lume brando. Tempere. Sirva com a massa. Polvilhe com salsa picada.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

26/12/2016

A receita é boa
Adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/06/2013

Os meus filhos adoraram

18/10/2011

O vinho não é citado na lista de ingredientes, um lapso , ao meu ver, algo inconveniente. Penso também ser desejável uma prévia e leve fritura das almôndegas (essa é apenas uma sugestão).

17/10/2011

Uma delícia,fiz no mesmo dia


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Almôndegas com molho de sopa de tomate
Almôndegas com molho de sopa de tomate
4 porções
45 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Almôndegas de soja com molho de tomate e cogumelos
Almôndegas de soja com molho de tomate e cogumelos
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Almôndegas de carne e parmesão
Almôndegas de carne e parmesão
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella
Almôndegas de carne recheada com mozzarella
3 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! 8 Tradicionais molhos italianos 8 Tradicionais molhos italianos Afinal, o molho PESTO combina com o que? Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Petitchef é vosso site culinário favorito?
Voto