Almôndegas de peru com molho de tomate

Ingredientes

• 1 colher (chá) óleo
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 4 almôndegas de peru congeladas

Molho:

• 1 tomate picado
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de polpa de tomate
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Preparação

• Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Reserve.
• Em uma panela, refogue no óleo, a cebola, o alho e as almôndegas.
• Acrescente o molho batido e deixe cozinhando em fogo baixo, por 25 minutos.
• Sirva a seguir.

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