Berinjela à parmigiana
Já não consigo disfarçar a grande admiração que tenho pela gastronomia italiana - até blog já fiz... Essa admiração só aumenta quando se percebe a sua grandeza e versatilidade. Veja bem: 4 ingredientes, nada mais, conseguem te dar uma bela apresentação e um sabor único. A berinjela, presença marcante na culinária do mediterrâneo, não contribui somente com suas dezenas de benefícios à saúde, mas também com todo seu sabor e cor.
Ingredientes
Preparação
- Corte a berinjela e os tomates em fatias.
- Frija-os em azeite bem quente até dourarem.
- Feito isso, intercale as camadas na seguinte disposição: berinjela, molho de tomate, mussarela, tomate, berinjela e assim por diante.
- Na camada superior, coloque queijo e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
- Decore e sirva - simples assim.
Nutrição
- Glícidos: 7.7g
- Gord total: 3.1g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 3.9g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Buonissima Perguntas
Título da receita
Comentários
anonymous
É mto boa essa receita!
anonymous
Maravilhoso
anonymous
Ão gostava de berinjela, mas assim é deliciosa
gilcor
SENSACIONAL
anonymous
Adoro beringelas, tomate, queijo mozzarella e parmesão. Obrigada Chef
anonymous
Estou de regime vcs pode me mandar algumas reitas diferentes pois essa receita e otima bjs a todosjoelma.
anonymous
Amei essa receita!
anonymous
A dorei amo biringela fou fazer
anonymous
ADOREI SUPER FACIL E RAPIDA. VOU FAZER CERTO!!!
anonymous
Maravilhoso
; )