Melanzane alla parmigiana vote agora OutroMuito Fácil50 min Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 4 200 g de mussarela de búfala 150 g de bechamel 150 g de presunto crú defumado 50 g de molho de tomate 1 galho de manjericão 2 beringelas graúdas sal e pimenta a gosto Calda: 1 copo de água 300 g de açúcar Caldo de 1/2 limão Crocante: 2 xícaras de chá de açúcar 1 prato de amendoim não muito torrado