Petitchef

Canoas de beringela com atum

Entrada
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
274 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

1 lata de atum

1/4 de pimentão vermelho picadinho

1/4 de cebola picadinha

1 dente pequeno de alho amassado

salsa picada

2 fatias de mussarela

sal e pimenta do reino á gosto

azeite de oliva

Preparação

  • Lave a beringela e corte ao meio no sentido do comprimento.
  • Retire um pouco da polpa, de modo que fique um buraco na beringela e reserve.
  • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola, alho, pimentão, a polpa da beringela reservada e a salsa, tempere com sal e pimenta do reino.
  • A esse refogado misture o atum escorrido, retire do fogo e reserve.
  • Regue as canoas de beringela com azeite e salpique sal. Recheie com o refogado;
  • Cubra com a mussarela e leve ao forno pré-aquecido até a beringela ficar macia e o queijo gratinado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (207g)
Calorias: 274Kcal
  • Glícidos: 9.3g
  • Gord total: 15.3g
  • Gord.sat.: 4.4g
  • Proteínas: 22.5g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

Rosa, 26/08/2018

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

franq2015, 14/08/2015

Bom jantar a dois + taça de vinho tinto português.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
ana65, 13/08/2015

Gosto muito,faço muitas vezes

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/09/2015

Excelente !

Petropolis5, 14/08/2015

Qual a temperatura do forno?

luliquita, 13/08/2015

Muito bom amei e fiz

13/08/2015

Excelente

02/01/2013

Eu fiz e fica muito gostoso

08/02/2012

Maravilhosa!!!
Bjs

Soraya


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