Name: Lasanha de abobrinha e berinjela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 16 folhas de massa para lasanha; 5 xícaras de molho de tomate; 400 g luz mozzarella; 500 g de cogumelos; 500 g de abobrinha em cubos; 500 g de berinjela em cubos; 200 g de espinafre; Óleo; Sal; pimenta; Salsa

Preparação

Pré-aqueça o forno e aquecer o molho de tomate. Em uma frigideira, refogue o espinafre até que ela murcha. Ajuste o sal ea pimenta.
Separe, esta panela, frite a abobrinha e berinjela, cozinhar bem e acertar o sal ea pimenta. Reserve.
Em uma assadeira, lasanha up: graxa com um pouco de molho, a primeira camada vai espinafre, cubra com o molho e massa.
A próxima será de abobrinha e berinjela, molho e massa ea última cogumelo. Molho, massa, molho e mussarela.
Asse e quando o queijo é ralado é um sinal de que está pronto lasanha.

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Lasanha de abobrinha e berinjela

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