Lasanha leve de abobrinha

Ingredientes

• 3 abobrinhas sem casca
• 1 bandeja de muçarela light
• 100g de cottage
• 1 lata de tomate pelado
• 500 g de patinho moído
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 alho triturado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• sal e pimenta do reino
• azeite