Petitchef

Lasanha leve de abobrinha

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Corte as abobrinhas em fatias bem fininhas e as coloque num vasilhame com água e sal. Deixe descansar uns 10 minutos, depois ferva mais 10 minutinhos em água com sal. Reserve.
  • Numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Aos poucos coloque a carne e deixe ficar bem dourada. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate e o açúcar. Cozinhe por uns 30 minutos, acerte o sal e a pimenta.
  • Numa assadeira, forre o fundo com o molho, cubra com a abobrinha, depois a muçarela. Faça outra camada, com molho, abobrinha e cottage.
  • Repita o processo de forma que a última camada seja com a muçarela. Leve ao forno préaquecido (220 graus), deixe gratinar e sirva bem quentinho.

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Fotos

Lasanha leve de abobrinha
Lasanha leve de abobrinha - foto 2

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gislene_d2015
gislene_d2015, 27/05/2017

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