Penne com melão e presunto cru

Entrada

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 colher chá de óleo de boa qualidade
• 1 1/2 xícara chá de penne
• 1 xícara chá de melão cortado em cubos de cerca de 2,5 cm
• 1 colher chá de suco de limão
• 1/2 colher chá de pasta de tomate
• 2/3 xícara chá de creme de leite fresco
• Sal à gosto
• Pimenta do reino moída na hora
• 6 fatias de presunto cru

Preparação

• Enquanto o molho está sendo preparado, cozinhe o penne em água fervente.
• Em uma frigideira, doure levemente o melão no óleo.
• Adicione o creme de leite, o suco de limão, a pasta de tomate, o sal e a pimenta do reino.
• Deixe por alguns segundos e acrescente a massa até ficar bem envolvida no molho.Já no prato, coloque as fatias de presunto.

Melatti

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