Petitchef

Pudim gelado de coco

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 creme de leite


200 ml de leite

50 g de coco ralado

200 ml de leite de coco

1 caixinha de maria mole

1 gelatina sem sabor, diluída em 1 xíc. (chá) de leite morno

6 colher (sopa) de açúcar

Preparação

  • Coloque o açúcar em uma forma de pudim, leve ao fogo para derreter o açúcar, obtendo uma calda dourada , retire do fogo e, com o auxílio de uma colher, caramelize a forma espalhando a calda em toda ela, sem esquecer o cone central.
  • Reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque a mistura na forma caramelizada, leve para gelar de um dia para o outro.

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